あさぎりお茶工房で人気な品種茶Hinshuシリーズをオンラインショップでも販売開始いたしました。多くのお茶は、様々な品種をブレンドしてできていますが、単一品種の茶葉(シングルオリジン)の味わいもぜひ楽しんでいただきたく商品化しました。自分好みの品種が見つかるとさらにお茶を追求できます。

【Hinshuシリーズとは？】

私たちに一番馴染み深いのは、「やぶきた」という品種。多くのお茶がこの「やぶきた」を主としてブレンドされたお茶です。ですが人間がそれぞれ顔も形も違うように、お茶の木にもたくさんの品種があります。（緑茶向き紅茶向きなど約120種！！） Hinshuシリーズでは、様々な品種をすべて緑茶に加工し、飲み比べた時に違いが分かりやすいようにしました。淹れ方にセオリーはありません。温度や抽出時間を変えながら、その品種のもつ“個性”を存分に味わってあげてください。